Sonntagsfreude 10/2016: Liebe Gäste

Am Sonntag einen Blick auf die vergangene Woche richten: Bild(er), Worte, Gedanken... die ein Lächeln ins Gesicht zaubern, einfach gut tun oder ohne große Erklärung schlicht und einfach eine 

Sonntagsfreude sind :)

Die Sonntagsfreude ist eine Idee von Maria, die bei Rita weitergeführt wird

Heute durfte ich ganz lieben Besuch hier bei uns empfangen. Eine ehemalige Kollegin aus Stockholm (aus Deutschlehrerzeiten) war mit ihrem Mann auf der Durchreise und sie kamen für ein paar Stunden vorbei. Es war ein herzliches Wiedersehen, lustige, ernsthafte und abwechslungsreiche Gespräche und das Wetter war schön genug, so dass wir auf der Terasse sitzen konnten.

Es war auch eine Freude, den Besuch vorzubereiten. Ich machte mir Gedanken, was wir essen würden, was die Gäste wohl mögen usw. Wenn ich die Zeit und Ruhe habe, mich auf meine Gäste einzulassen, dann macht mich das zufrieden. Leider fehlte dafür in letzter Zeit die Zeit. Mit meiner Speisenwahl lag ich bei meinen österreichischen (in Schweden lebenden) Gästen genau richtig. Die Schnitzerl waren der Hit :-)

Was mich auch sehr freute, war das Gastgeschenk. Natürlich kein Muss, aber eine Wertschätzung für die Gastgeberin und hier so ein Volltreffer, dass ich davon ausgehe, dass sich meine liebe Kollegin auch Gedanken gemacht hat.

Meine Sonntagsfreude: Ein durch und durch gelungener Besuch voll gegenseitiger Wertschätzung, Wärme und Kollegialität, die nun über Alters- und Landesgrenzen hinweg in Freundschaft übergeht - an einem sonnigen Sonntag!

In der Küche: Schwedisches Resteessen

Pytt i panna (sprich: pütt i panna; Kleingehacktes in der Pfanne; Mischmasch) ist nicht gerade das Gourmetessen der schwedischen Küche, aber es kann super lecker sein, wenn man es selber macht (nicht tiefgekühlt aus dem Supermarkt), gute Zutaten verwendet und ein paar Regeln befolgt.

Für meine vegetarische Variante habe ich gekochte Kartoffeln vom Vortag, einen halben Sellerie, Gelbe Rüben und ein Stück Pastinake verwendet. Alles pellen und schälen und in kleine Würfel schneiden. Das dauert am längsten, lohnt sich aber. Gekochtes Fleisch könnte auch noch drunter.

Zuerst alles Wurzelgemüse mit Zwiebel in Butter in einer Pfanne rösch anbraten. Immer wieder gut durchrühren, dass alles gar und knusprig wird. Dann alles Gemüse aus der Pfanne in eine Schüssel geben und zur Seite stellen. Mehr Butter erhitzen und alle Kartoffelwürfel rundum rösch braten.

In einer weiteren Pfanne ein paar Spiegeleier braten, je nach Hunger und Anzahl der Esser. Schließlich das Gemüse wieder in die Kartoffelpfanne geben und noch einmal gut durchwenden und erhitzen.
Dazu gibt es eingelegte Rote Beete und frischen Salat. Smaklig måltid!

 

Yarn along 5/2016: Some progress

For almost two months I did not knit a single stich! How could this happen?! Well, to much work at school, a house under renovation and som big things going on in the garden. (Hurray, we have a new drainage system!)...
Anyhow, the workload is not decreasing but my wish to create and relax is increasing and so I found myself on the balcony knitting a few rows on my april-project - in late may!

Fast zwei Monate habe ich keine einzige Masche gestrickt! Wie das passieren konnte?! Viel zu viel Arbeit in der Schule, Renovierungs- und Sickerungsarbeiten am Haus. Natürlich nimmt die Arbeitsbelastung im Moment nicht gerade ab, aber mein Bedürfnis etwas zu schaffen und echte Entspannung zu finden, nimmt gerade zu. So fand ich mich immer mal wieder strickend auf dem Balkon, mit dem April-Projekt Ende Mai!

Every now and then I even mangage to read some pages without falling asleep immediately. It's still To kill a mockingbird and Dave Goulson's Adventures with the bumblebees in Swedish (Galen i humlor).

Manchmal schaffe ich es auch ein paar Seiten zu lesen ohne sofort einzuschlafen. Ich lese immer noch Wer die Nachtigall stört und das tolle Hummelbuch von Dave Goulson, Und sie fliegt doch. Maria hat es auch kürzlich gelesen.

Finally, I have to show you my knitting bowl. It's made by my husband's cousin, a very talented young potter.

Zuletzt muss ich euch noch meine Strickschale zeigen. Der Cousin meines Mannes hat sie gemacht, ein begabter junger Töpfer.

You'll find more knitting, reading and maybe yarn bowls att Ginny's place!

Mehr Gelesenes, Gestricktes und vielleicht Strickschalen gibt es bei Ginny!

Sonntagsfreude 9/2016: Eigenes

Am Sonntag einen Blick auf die vergangene Woche richten: Bild(er), Worte, Gedanken... die ein Lächeln ins Gesicht zaubern, einfach gut tun oder ohne große Erklärung schlicht und einfach eine 

Sonntagsfreude sind :)

Die Sonntagsfreude ist eine Idee von Maria, die bei Rita weitergeführt wird

Zum ersten Mal etwas Eigenes aus dem Gärtchen ernten, zum ersten Mal einen eigenen Strauß von den eigenen Sträuchern schneiden. Dieses Fleckchen Land zu unserem eigenen machen, das Häuschen zu unserem eignen Zuhause zu machen. Stück für Stück geht es voran, begreifbare, duftende, wohlschmeckende Fortschritte erleben - eine Sonntagsfreude!

Samstags im Garten

Heute sollte man wirklich zu Hause bleiben, denn in Göteborg fand der Halbmarathon Göteborgsvarvet statt, an dem auch der Mann teilnahm, was ich für eine ganz und gar hirnrissige Idee halte. Nun ja, ich blieb eben daheim und endlich passte auch mal das Wetter, um einige Dinge im Garten in Angriff zu nehmen. Wollt ihr mit in den Garten kommen und mir Gesellschaft leisten?
Bitte schön, hereinspaziert, willkommen in meinem Gärtchen!

Der Rehschutzzaun steht, an drei Seiten sind auch schon Wimpelketten angebracht. Für den Anfang habe ich mich auf sechs Pflanzkästen beschränkt, von denen die Hälfte so angesät/bepflanzt ist, wie geplant. Die anderen sind noch Zwischenquartier, aber hoffentlich kann ich bald den Umzug beginnen und den Rest recht spät aussäen.

Zuerst binde ich den Zier-Sanddorn hoch, der in der Ecke wachsen soll - vorübergehend zumindest. Auch bekommt er sandige Füße und eine kleine Einfassung. Die neue Vogeltränke stelle ich auch dort auf, vielleicht wird sie trotz Wimpeln, an diesem immerhin katzensicheren Platz, angenommen.

Nun muss schweres Gerät ran, mit dem Trimmer schneide ich die Pflanzkästen frei. Ich habe oben Schneckenbleche angebracht, die sind aber nutzlos, wenn es Gras- und Blätterbrücken gibt.

Inzwischen ist die Sonne raus gekommen und im T-Shirt mache ich mich an eine Runde Unkraut jäten. Noch ist alles unter Kontrolle, deshalb geht es recht zügig voran. Anschließend gibt es für mich Brotzeit und Saft auf der Terassentreppe.

Ganz in der Nähe hier gibt es einen Vorzeige-Bio-Schaugarten und dort habe ich Kupferbänder gegen Schnecken gesehen. Also habe ich mir solche bestellt und heute noch mein Kürbis-Zucchini-Beet sowie das Topinambur-Mais-Beet schneckensicher gemacht - vielleicht hilft es! Bis jetzt waren die Schnecken aber noch kein Problem, denn es war rekordtrocken und rekordkühl für einen Mai. Eindeutig kein Schneckenwetter! Auch die Pfefferminze bekommt einen Kragen, in der Nähe der halbschattigen Kompostecke wurde ihr schon eher zugesetzt.

Plötzlich zieht sich der Himmel wieder zu, der Wind bringt dunkle Wolken heran. Mit den ersten Regentropfen beginne ich aufzuräumen und mein Tagwerk zu beenden. Meine Liste ist noch lang, es gibt noch viel zu tun, aber jetzt lasse ich erstmal den Regen sein Werk tun. Wir brauchen das Nass wirklich mehr als notwendig!

Und dank des Regens kann die Gießkanne auch mal stehen bleiben.

Wie nett, dass ihr mich durch den Garten begleitet habt. Ich hoffe, es hat euch genauso viel Freude gemacht wie mir. Vielleicht sehen wir uns ja bald mal wieder, im Garten?!

Sonntagsfreude 8/2016: Ein Glückskäfer

Am Sonntag einen Blick auf die vergangene Woche richten: Bild(er), Worte, Gedanken... die ein Lächeln ins Gesicht zaubern, einfach gut tun oder ohne große Erklärung schlicht und einfach eine 

Sonntagsfreude sind :)

Die Sonntagsfreude ist eine Idee von Maria, die bei Rita weitergeführt wird

Er saß einfach so im Pflaumenbaum, zauberte mir ein Lächeln ins Gesicht und hat mir die letzten Tage ein bisschen Glück gebracht :-) Meine Sonntagsfreude!

Eine riesige Freude waren auch alle die lieben willkommen-zurück-Kommentare! Herzlichen Dank! Hoffentlich kann ich die Blogeinträge bald schreiben und hochladen.

Frischer Wind

Lange hat es dieses Frühjahr gedauert, bis der graue, schwere Mantel des Winters abgelegt werden konnte. Lange hat es auch gedauert, bis Land in Sicht war. Eine umfassende Baustelle, noch immer zu viel Arbeit und Traurigkeiten haben mich ziemlich ausgebremst.
Aber jetzt ist er da, der Frühling - und er kam gleich mit einem Schwung Sommerluft vorbei, die alles wahrlich explodieren ließ! Mit der Sonne, den langen Tagen und dem frischen Wind kam nun auch meine Energie zurück, an den meisten Tagen fühle ich mich kraftvoll und kann mein Tagwerk verrichten.
Es sind nur noch sechs Wochen bis zu den Sommerferien! Ich zähle die Tage herunter, versuche im hier und jetzt zu sein, bemühe mich, nachsichtig mit mir zu sein und ich möchte wieder in einen guten Rhytmus finden. Auch hier. Eine Zeit lang ging mir die virtuelle Welt gar nicht ab, aber seit ein paar Tagen habe ich wieder Ideen für Einträge, das Bedürfnis manches zu zeigen, Gedanken, die ich teilen möchte.