Alltagsfreude: Abendessen

Für viele Sachen fehlt im Moment die Zeit und mit so manchem Kompromiss bin ich noch recht unglücklich. Da kratzt es zusätzlich an meinem Nervenkostüm, wenn es dann Abend für Abend auch immer nur Nudeln mit Soße aus dem Glas gibt, während gutes Gemüse aus Bayern und von Freunden hier im Kühlfach liegen bleibt. Gestern Abend habe ich mir aber die Zeit genommen gestohlen und ein total leckeres Curry mit Rana/Randen/Rote Bete aus diesem Kochbuch gekocht. Dazu gab es Reis und Naan-Brot zum Aufbacken sowie einen leckeren Salat. Gut für Körper, Geist und Seele.

Und anschließend habe ich mir noch ein paar Minuten zum Vorbereiten des Blogeintrags gegönnt ;)