In der Küche: Zucchini-Schafskäse-Kuchen

Die Aufräumaktion in den Küchenschränken ist fast erfolgreich abgeschlossen, allein die Backschublade wartet noch auf eine Endreinigung. Keine echte Resteküche, aber vielleicht eine Fundstückeverwertung habe ich schon am Sonntagabend gemacht, als der Mann noch zu Hause war. Gefunden habe ich nämlich angebrochenes Dinkelvollkornmehl, mehrere Flaschen Rapsöl, eine geöffnete Tüte Sesam und ein Stück Zucchini aus dem elterlichen Garten. Dazu hat dieses Rezept hervorragend gepasst, ich musste lediglich ein Päckchen Feta kaufen. Zwiebeln, Eier, Joghurt, Salz und Pfeffer sind immer im Haus, der Dill kam aus dem Tiefkühlfach, auf Schwarzkümmel habe ich verzichtet.